Intimo, accogliente ed elegantemente arredato, il Ristorante Casa Nardon è un delizioso locale in provincia di Trento, incastonato nella verdeggiante e suggestiva Piana Rotaliana, ai piedi del Parco Naturale di Monte Corno. Circondato dai monti e affacciato sulla pianura, il locale offre un’incantevole vista panoramica su quello che Goethe ha definito “il più bel giardino vitato d´Europa”. Di fronte a questa affascinante scenografia naturale è possibile gustare i sapori della più tipica cucina trentina a Mezzolombardo, con ricette sapientemente elaborate dallo chef con estro e tradizione: un punto di riferimento per tutti i buongustai.

Il Ristorante Casa Nardon si trova a Mezzolombardo, antichissimo borgo adagiato sulla via che collega la Val d’Adige e la Val di Non, una dolce pianura incastonata tra le montagne sotto il limpido cielo trentino.

Frutto delle migliori influenze gastronomiche delle culture limitrofe, la cucina trentina è il risultato della felice fusione di elementi austriaci, tirolesi e italiani con una antichissima e ricca tradizione culinaria locale.

È possibile scegliere il Ristorante Casa Nardon per festeggiamenti, compleanni, cene di classe e romantici anniversari. Il locale, con 40 coperti e tavoli all’esterno, accetta prenotazioni e offre un servizio di catering.

Dagli antipasti di salumi, formaggi e marmellata di cipolle al risotto al Teroldego, vino rosso caratteristico della zona e prodotto dalla cantina cooperativa locale; dai canederli burro e speck agli strangolapreti: la proposta enogastronomica del Ristorante Casa Nardon costituisce un’eccellente rappresentazione della cucina trentina a Mezzolombardo.

Il menu del locale, però, spazia anche all’interno della tradizione culinaria nazionale, raccogliendo prelibate ricette regionali come i maccheroncini alla norcina, le pappardelle e gli spaghetti cacio e pepe e gli involtini alla messinese. Il personale di sala è in grado di guidare la scelta degli avventori proponendo le specialità del giorno e i piatti più in linea con i gusti e i desideri di ognuno. A coronamento del pasto il locale propone un’invitante selezione di dessert tra cui il tiramisù, la crostata al cocco, lo strudel, i vol-au-vent con crema pasticciera e una squisita torta di carote.

Il menu proposto è dedicato alla cucina trentina a Mezzolombardo, ma non esclude eccellenti ricette regionali italiane. Il locale si articola su due sale e garantisce quaranta coperti. Aperto dal 2004, in oltre un decennio è riuscito a guadagnare la stima e la fiducia di una clientela vasta e variegata, raccogliendo elogi e riconoscimenti tanto per la qualità del servizio quanto per l’incredibile qualità della proposta culinaria.